设为首页 加入收藏

菜谱网

你的位置 : 主页 > 中国食谱 > 湖北美食 >

卤牛肉的做法

来源:网络整理  2014-01-15 17:46
点击:


卤牛肉的做法


原料:牛肉600克,葱半支,姜片1片,八角1个,生菜适量,糖、酒2大匙,酱油4大匙。

做法:
      1、把牛肉弄成圆棒状。

      2、葱、姜拍扁.

      3、把牛肉放入热水中烫一下,以去除血水。

      4、把牛肉放入傻锅或较厚的锅子,上面放姜和葱。添加糖、酒、酱油和水,用强火煮。

      5、煮沸后,转小火,加盖焖煮2小时,涂中须经常翻返使其入味。若可用筷子刺穿的话,表示已熟,切片盛盘,淋上煮汁。

打印

网友评论

大家都在看

热门食材

专题推荐

热门推荐

  • 紫苏鱼头豆腐煲

    紫苏鱼头豆腐煲

    导读:紫苏提味将整道菜的香味突出,并且有活血行气之效。鱼头金黄酥香,豆腐外酥里嫩。

  • 清炒南瓜藤

    清炒南瓜藤

    原料:南瓜藤、 榨菜、油、盐、糖做法:1、把南瓜藤洗净,去掉老的,掰成5厘米的长短,榨

  • 8大常见癌症的免死金牌

    8大常见癌症的免死

    #12288;#12288; 很多食物都可以帮助我们预防癌症,可以说,它们是我们对抗癌症的ldquo;免死金牌

热门食谱

推荐文章