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啤酒渍黄瓜

来源:网络整理  2014-01-15 15:05
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啤酒渍黄瓜


1.原料:黄瓜500克(切条后的量);啤酒1罐(330ml),白糖15克,盐8克。

2.做法:将黄瓜洗净后切成1寸左右的长条状。

3.全部切好后将黄瓜条放入容器中,撒上盐拌匀,腌制15分钟,让黄瓜稍稍出点水。

啤酒渍黄瓜

4.然后倒入一罐啤酒,再加入白糖,拌匀。

5.盖上盖子,放冰箱冷藏3天即可食用。

我觉得放6天口感更好,一点酒味都没有了,黄瓜依旧脆嫩翠绿。

6.喜欢吃稍辣的,还可以将小米椒剪成丝一起渍。

啤酒渍黄瓜

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